Hallo there.
Laatst at ik een super lekker bbq gerechtje, en ik wilde dat recept met jullie delen omdat het weer zomer is dus we kunnen weer gaan bbqen! Yay!
Persoonlijk hou ik heel veel van bbqen, zo gezellig en zomers!
Ingrediënten
1 aubergine
1 rode ui
1/2 courgette
1/2 bakje champiognes
Zalm
Pesto (ik gebruik rode pesto)
Italiaanse kruiden (het liefst vers, dus uit de diepvries!)
Mozzarella
Snij de groente en doe alles in een bak.
Besprenkel het met olijfolie en doe er wat italiaanse
kruiden over (naar smaak!)
Nu ruikt het al heerlijk.
Leg wat aluminumfolie neer er leg daar wat groente op.
Daarop leg je de zalm.
"Besmeer"de zalm met pesto.
De mozzarella bol snijden.
Leg op de zalm de mozzarella en doe er nog wat
italiaanse kruiden over.
Vouw het tot een pakketje.
25 minuutjes op de BBQ.
Je hoeft het niet te draaien!
Smullen maar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten